อีริก ฮามิลตัน สตอลต์ซ (อังกฤษ: Eric Hamilton Stoltz) เกิดเมื่อวันที่ 30 กันยายน ค.ศ. 1961 เป็นนักแสดงชาวอเมริกันที่เคยได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลลูกโลกทองคำ เป็นที่รู้จักในบทบาทคนมีอารมณ์อ่อนไหวในเรื่อง Mask, Kicking and Screaming, The Waterdance หรือบทอาชญากรโรคจิตในเรื่อง Fiction, Killing Zoe เขายังมีผลงานในภาพยนตร์เรื่อง Fast Times at Ridgemont High, Some Kind of Wonderful, Memphis Belle, The Butterfly Effect, Rob Roy, Little Women, The Rules of Attraction, และ The House of Mirth